Компания ООО «Русский — шоколад» известна на продовольственном рынке с сентября 1999 года с самым широким ассортиментом продукции: шоколадные наборы, конфеты «Птичье молоко», кондитерская плитка, зефир в шоколаде, весовые конфеты.

    Качество, оригинальный вкус и яркий дизайн упаковки в совокупности с низкой ценой, позволило добиться стабильного спроса у покупателей. Основные производственные мощности компании находятся в городе Вологда - это фабрика с многолетним опытом работы и высококвалифицированным персоналом. Модернизация оборудования на ряду с сохранением «лучших традиций советского шоколада» позволили производству выйти на новую качественную ступень. В 2001 году на базе предприятия было создано ООО «Кондитерская фабрика «Аладдин» для изготовления высокосортного элитного шоколада и фруктов в шоколаде на основе только натуральных дорогостоящих продуктов. С осени 2004 года планируется завершить пусконаладочные работы главного предприятия в городе Волоколамск Московской области.

    «Русский — шоколад» в основном ориентирован на региональный рынок, поэтому на московском рынке продукция практически не представлена. Дистрибьюторы компании находятся по всей России: в Омске, Астрахани, Челябинске, Санкт-Петербурге и т.д. «Русский — шоколад» активно сотрудничает и с Ближним зарубежьем - с Белоруссией, Казахстаном, Туркменистаном. Московский рынок представлен компаниями «Интэрторг», «Регионсервис», «Русские продукты» и мн. другие. «Русским - шоколадом» была завоевана своя ниша на рынке - продукция по низким ценам пользуется большим спросом, поэтому ее даже не хватает для удовлетворения запросов потребителей, делаются предварительные заявки, проплаты. Для примера, 200-т граммовая коробка конфет в ассортименте стоит 16 рублей, а 1 кг весовых конфет в обертке можно приобрести за 40 рублей.

    Как известно, шоколад изготавливается из какао-бобов, произрастающих в странах Африки, Бразилии. Компания экспортирует продукты переработки какао - это какао-масло и какао тертое. В производстве относительно дешевой продукции используются заменители какао-масла (это относится к региональной продукции «Русского - шоколада»): «Орхус олье» (себао, элентао), «Лодерс Крохлан», «Вамо фуджи». А так же какао тертое - Гана - «WANCO PORTER» и Кот. Д'Ивуар - «UNICAO».

    В отличии от «Русского - шоколада», основное направление деятельности кондитерской фабрики «Аладдин» заключается в производстве высокосортового шоколада на основе какао-масла и натуральных дорогостоящих продуктов. Продукция представлена шоколадом, помадными конфетами, глазурью, сбивными сортами и фруктами в шоколаде. Горький и молочный, шоколад с добавлением цельного фундука, миндаля, арахиса и т. д. создает насыщенный, богатый калориями продукт. Шоколад вырабатывается с тонким измельчением до 90 процентов. Розничные сорта - это фрукты в шоколаде, чернослив в шоколаде, чернослив в шоколаде с миндалем, с грецким орехом, курагой, освоены также и массовые сорта конфет. На сегодняшний день разработано уже 8 сортов. С вводом в действие новых производственных мощностей появятся высокосортные конфеты «Чинара» (корпус состоит из помады, ореха и меда), увеличится производство зефира, новых сортов шоколада.

    Качественное и ценовое различие продукции двух фабрик подчеркнуто дизайном упаковки. Рассчитанные на сбыт в регионах конфеты «Русского - шоколада» оформлены ярко и красочно. Броские элементы дизайна, цветы, волшебная атмосфера праздника - все привлекает внимание покупателя. Дорогостоящая продукция КФ «Аладдин» представлена в более сдержанных, изысканных тонах. Дизайнерами разработано новая серия упаковок в которые используются эксклюзивные фотографии, много ручной графики, оригинальное шрифтовое оформление. Это будет не просто коробка конфет - это будет литература, история и философия, воплощенные воедино для тех, кто обладает изысканным вкусом ко всему совершенному.

    Каждая компания получает на свою продукцию сертификаты и декларацию соответствия и, хотя сертификаты на продукцию «Русского - шоколада» были отменены, компания все равно получила их добровольно для повышения имиджа и доверия к своей продукции.

    Качество продукции было оценено и на международной выставке «Продэкспо 2003». Плиточный шоколад с цельным фундуком и миндалем был удостоен Золотой медали. На предыдущей выставке «Продэкспо 2002» ООО «Русский - шоколад-А» был награжден Бронзовой медалью за конфеты «Ильма», «Курага с грецким орехом» и «Чернослив с грецкий орехом».

    На сегодняшний день использование рецептур и составляющих в совокупности с низкой ценой позволило добиться стабильного спроса и уважения компании на кондитерском рынке. Сформировалась стабильная клиентская база, которая увеличивается год за годом. Ввод в эксплуатацию производства в Московской области позволит значительно расширить производство, увеличить ассортимент и укрепить позиции на рынке. Мы производим, строимся, развиваемся и приглашаем к сотрудничеству!